Beritagowa.com JAKARTA – Menteri Pertanian ( Mentan ) Andi Amran Sulaiman mengungkapkan bahwa nilai tukar cabai mulai turun setelahnya sebelumnya tembus dalam nomor Rp90.000 per kilogram. Menurutnya, biaya cabai saat ini sudah ada mulai stabil dalam sedang meningkatnya permintaan selama bulan Ramadan.
Dalam inspeksi mendadak yang digunakan dijalankan di tempat Pasar Jaya Lenteng Agung, Ibukota Selatan, Mentan Amran mengklaim biaya sebagian komoditas pangan relatif aman. Beberapa komoditas seperti cabai yang mana sebelumnya mengalami lonjakan nilai sekarang mulai berangsur turun.
“Harga pangan pokok secara umum stabil. Cabai memang sebenarnya sempat naik, tapi sekarang mulai turun, tadi ibu-ibu bilang turun sekarang Rp60.000 setelahnya kemarin sempat Rp90.000 (per kilogram). Harga telur pun masih di dalam bawah HET, sekitar Rp29.000 per kilogram,” katanya, Akhir Pekan (9/3/2025).
Lebih lanjut, Mentan mengingatkan agar bukan ada pihak yang mana mencoba mengambil keuntungan dengan meninggikan nilai secara tidaklah wajar, khususnya di area bulan Ramadan ini. Dia menegaskan bahwa stabilitas harga jual pangan sangat penting agar publik dapat beribadah tanpa khawatir akan biaya pangan.
“Kalau kita lihat tahun lalu, Januari serta Februari sempat jadi masa termahal pada sejarah Indonesia, nilai tukar beras bisa saja tembus Rp16.000 per kilogram. Sekarang kondisinya sangat jauh lebih besar baik. Tapi masih harus waspada, jangan ada yang dimaksud bermain harga, apalagi dalam Periode Suci ini,” cetusnya.
Mentan menekankan bahwa pemerintah terus melakukan berbagai upaya untuk menjaga biaya pangan tetap memperlihatkan stabil. Salah satu upayanya adalah melalui operasi pangsa yang dimaksud dilaksanakan secara berkala. Amran pun menyatakan bahwa hal itu menjadi perhatian kritis Presiden Prabowo Subianto.
“Presiden terus memantau dengan segera pergerakan biaya juga memohon agar distribusi pangan berjalan lancar. Beliau banyak menanyakan segera tentang operasi pangsa daging juga memverifikasi nilai substansi pokok tetap memperlihatkan sesuai HET,” tandasnya.
